Conde D’Ervideira Branco de Inverno Escolha do Enólogo

Descrição

Quando Sonhamos em criar um vinho, queremos que o nome reflita toda a essência desse vinho… Inserido num projeto designado “Escolhas do Enólogo”, este Branco de Inverno surgiu de um sonho, mas também de um compromisso de criar e partilhar um vinho de qualidade superior. A partir das castas Antão Vaz e Viosinho, escolheram-se talhões de vinhas muito antigas, onde a maturidade das videiras, a exposição solar, o relevo os solos de xisto, tenham reflexo na qualidade extraordinária do vinho. Aromaticamente intenso, este Branco remete-nos de imediato para a expressão Tropical do Antão Vaz, ananás, manga, alperce… maduro, intenso e marcante. Em prova o Viosinho impera… traz até nós, a expressão Inverno, onde a acidez, a mineralidade, a frescura transmitem vida ao conjunto. Este Branco de Inverno é estagiado nas barricas de carvalho Húngaro por um período de 6 meses, onde adquire estrutura, volume e elegância, fazendo deste vinho, um vinho com uma enorme aptidão gastronómica.

Enólogo: Nelson Rolo

Contêm Sulfitos

When we dream in creating a wine we want the name to reflect all of its essence inserted in a new project “Escolhas do Enólogo” (Winemakers Selection) this winter wine comes from a dream but also from a commitment to making and sharing a wine of superior quality. Produced from the grapes Antão Vaz and Viosinho thath grew from specific plots of the oldest vines where they got the best sunlight and have the right soil constituted of xist wich all reflects in the extraordinary wine. Aromatically intense this white wine immediately exposes on the nose tropical fruit like pineapple, manga and ripe apricot that you usuaay get from Antao Vaz. While on the mouth Viosinho dominates giving you dry fresh acidity whith hints of minerality all together good quality’s for a winter wine . This wine ages in Hungarian oak barrels for a period of 6 months where it acquires its structure, body and elegance. All this combined makes it a wine apt for gastronomy and those special winter moments.

Winemaker: Nelson Rolo

Contains Sulphites.