Descrição
Este Coteis nasceu de um sonho, de uma vontade de prestar tributo àquele que nos iniciou neste mundo, que trilhou o passado ao nosso lado e nos deixou trilhando sozinhos este presente. Aprendemos que as escolha são nossas e, para sermos grandes, devemos ser inteiros. Esta é a alma deste Grande Escolha, de um vinho inteiro proveniente de uma seleção de uvas das Castas Syrah e Touriga Nacional na vindima de 2019. O aroma muito frutado apresenta notas de amora e ginja bem enquadradas pelo abaunilhado da madeira de carvalho onde estagiou. No sabor, além de frutado, é encorpado e complexo com nuances de cacau e especiarias. Termina longo, intenso e muito macio. Deverá ser consumido à temperatura de 17ºC\18ºC.
Enólogo: José António Fonseca
Contêm Sulfitos
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