Descrição
12 meses em barricas de carvalho francês grão extra fino. Preservar a nossa história, deveria ser como qualquer outra coisa obrigatória. O saber antigo, sustentado no conhecimento empírico de gerações, proporciona-nos um futuro mais rico se o soubermos preservar e interpretar. Há longos anos que as antigas terras do Sado são conhecidas pela sua apetência vitivinícola. A norte da península renasce uma antiga terra vinhateira, reconhecida pela franca aptidão para vinhos brancos, onde o Arinto a assumia a larga maioria do encepamento. Alcochete, até ao início do séc. XX tinha a vinha com uma das suas principais culturas. A proximidade ao rio permitia vinhos frescos e salinos, que rapidamente
chegavam por “mar” à capital do reino. O “progresso” encerrou este capítulo, mas em boa hora, a visão e o respeito pela tradição voltou a reabrir.
Enólogo: Filipe Cardoso, Luís Simões, José Nuno Caninhas
Contêm Sulfitos
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