Descrição
O Avô Tonico e os seus camaradas juntam-se, todos os dias, à volta do “copinho” – põem a conversa em dia, acompanhados de um copo de vinho e um petisco. Para honrar esta tradição, criámos o nosso Tonico – Vinho de Talha. A cada pote, acrescentámos a riqueza das castas nativas presentes nas vinhas velhas. Este vinho resulta da generosa partilha de saberes de gerações, expressando a memória viva desta terra, das suas práticas e tradições. Vinho de contemplação, deve antes de mais, ser tomado em boa companhia. Será bem-sucedido em parceria com petiscos vários – queijos curados, charcutaria, azeitonas, torresmo do rissol e peixinhos fritos. Vinho para boas conversas e convívio. A rica estrutura e amplitude em boca permitir-lhe-ão acompanhar à mesa uma grande variedade de iguarias. Acompanha muito bem carnes grelhadas, dada a sua rica estrutura e acidez sumarenta.
Enólogo: Tiago Macena
Contêm Sulfitos
Grandfather Tonico and his friends get together, every day, to have a small glass of wine – “copinho”- , catch up and strengthen their friendship. To honor this tradition, we have created our Tonico – Vinho da Talha. To each clay pot, we’ve added the richness of the multiple native varieties present in the old vineyards. This wine is a result of the generous sharing of knowledge between generations, expressing the living memory of this land and its traditions.
Winemaker: Tiago Macena
Contains Sulphites
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