Descrição
Foram Vinhas Improváveis em 2014, primeira vindima de uma vinha nova. Passados nove anos, a lenda continua com esta 7ª Edição. Sinta a esma fruta negra vibrante, com um toque de madeira de carvalho. Colheita manual. Uvas escolhidas em tapete de separação, sendo depois desengaçadas e vinificadas em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. Praticou-se remontagem clássica. parte do lote passou para barricas onde estagiou até ao engarrafamento. 35% do lote 22 meses em barricas carvalho francês (225L), 100% novas. Cor rubi brilhante com toques azulados. Profundidade média. Aroma cativante que inicia com fruta vermelha madura e passa depois a fruta silvestre preta, combinada com violeta e esteva, acompanhados por uma nota suave de baunilha e avelã. Na boca revela um corpo moderado pelo tanino muito suave. É extremamente elegante, macio, com uma fruta sumarenta a lembrar framboesas e cerejas pretas, com aroma de baunilha e ligeira nota de torrefação. O final é de seda, marcado pela fruta jovem com vincada expressão duriense.
Enólogo: Raul Riba D’Ave
Contêm Sulfitos
The first edition was made im 2014, first harvest of a new vineyard. Nine years later, the legend continues with this 7th edition. Feel the same vibrant black fruit, with a touch of oak.
Winemaker: Raul Riba D’Ave
Contains Sulphites.
Avaliações
Ainda não existem avaliações.